河南双狮集团粮油机械有限公司

四：是尤其要注意的一个步骤，在交接班的时候有合适的交接班制度，熟悉设备的结构和遵循操作的流程规范，从而进行合理的使用，然后进行维护设备，从而杜绝和避免发生任何事故。

一.榨油工艺

榨油工艺主要分为2种花生油精炼设备，一种是物理压榨炼油设备，一种是浸出方式。

1.物理压榨

物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，过程中无任何化学添加剂，保证产品卫生，营养不受破坏。

葵花籽根据用途不同可分两类，即油用型向油葵籽日葵和食用型向日葵。油葵又分为常规品种及杂交品种，一般常规品种可自留种，而杂交种不可以。油葵籽可以榨油、榨油残渣(又称“油葵饼”)可作蛋白质饲料精炼油设备。葵花盘及秸秆等也可进行相应的利用。所以葵花籽榨油机应用十分广泛。

葵花籽的榨油流程是热处理。热处理是提取油脂过程中较重要的工序之一，物料凡经热处理后压榨的称为热榨，不经热处理者称为冷榨。

在榨油机的设备上不只是压榨原料的榨油机和用来炒原料的炒锅，用来剥壳的剥壳机精炼油全套设备，真想的榨出更好的油，就要有更好的设备，一般的榨油，就有主要设备三件套是榨油机、炒锅、剥壳机。但是由于压榨的原料的不同，辅助设备也会有不同之处。

这些设备都是在榨油时所需要的辅助设备，炒锅都是统一的一般都是自制的炒锅或者自己购买专业的滚筒式炒锅，

之后，在对需要炒的原料进行翻炒，这些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料，这样做是因为可以提高原料的出油率，同时压榨出来的油更加香浓。这时就要用到炒锅，比如芝麻这种原料须要炒，因为这样不但提高了芝麻出油率、且芝麻压榨出来的油具有十里飘香的效果。

那就是用来压榨原料的榨油机，把之前翻炒的好的原料放到榨油机里进行压榨，通过在榨油机里层层的推进、挤压的过程之后，就能榨出香气怡人的油。现在的榨油机都是一体机，一台榨油机可以压榨多个原料，在操作方面比较方便简单，这种榨油机都是自动控温、具有真空过滤效果的螺旋榨油机。

榨开小型榨油坊买榨油机设备，有些地方的油料作物很多，主要就是以来料加工为主，并且量比较大，压榨时间比较集中，那这就需要购买一台大型的榨油机，速度快，自动化程度高的。如果是在城市里自己榨油卖油的话，则不需要太大型的机器，中型榨油机就可以了。所以说，正确看待榨油机的性价比问题，只要适合自己的，就是好的。